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マニハチ

岩手県は広いです。四国の面積と同じくらいの日本では北海道に続いて、2番目に広い県です。そんな岩手の中でも魅力いっぱいの八幡平というところの情報を中心にお伝えするのがこの「マニハチ」です。

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【八幡平の食】わさびと豆腐~物産館あすぴーて~

あすぴーての扉?(2010.5.31)
お昼休みに物産館あすぴーてにぶらり散歩~

あすぴーての扉?(2010.5.31)
あすぴーての扉?(2010.5.31)
この貼り紙は前は無かったなぁ。

ということで、ちょっと気になったので、買ってみた!

わさび?(2010.5.31)
豆腐?(2010.5.31)
豆腐?(2010.5.31)
わさびと豆腐で冷奴とかいいなぁ、と思いながらこの2つを購入!

ふき?(2010.5.31)
途中でふき発見!でかっ!ながっ!

このでかさを表現するために・・・

ふき?(2010.5.31)
お店の方に持ってもらいました~(中軽米さんご協力ありがとー!)

そして帰宅。

わさび②(2010.5.31)
わさびの大きさはこんな感じ。

わさび③(2010.5.31)
切ったら中はこんな感じ。

わさび④(2010.5.31)
早速すり下ろしてみた!

わさび⑤(2010.5.31)
あっという間に出来上がり~♪ 量ってみたらこの大きさで20gのわさびがすれました。

冷奴(2010.5.31)
豆腐にうちにあった比内地鶏のスープをかけてわさびをのっけて完成~♪

すったわさびって食べたことあります?すごいトロトロしてましたよ~(ノ´▽`)ノ♪ このわさびは八幡平のおいしい水で育てられているから余計おいしいのかも♪

味噌汁(2010.5.31)
ちなみに残った豆腐は味噌汁に入れました(* ̄▽ ̄*)ノ" 豆腐も食べ応え満点!水がおいしいところは食材もおいしい!


皆さんも是非お試しあれ!
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