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マニハチ

岩手県は広いです。四国の面積と同じくらいの日本では北海道に続いて、2番目に広い県です。そんな岩手の中でも魅力いっぱいの八幡平というところの情報を中心にお伝えするのがこの「マニハチ」です。

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【八幡平の食材】 物産館あすぴーての極太ネギ & ネギグラタン(2010年11月8日)

11月8日の夕方。

中軽米さんの辛味大根04(2010.11.8)
物産館あすぴーてで辛味大根と

ぶっといネギを購入。


この驚きの太さを

どう表現すればいいものか!



ねぎ02(2010.11.9)
10円のっけてみました。

ねぎ03(2010.11.9)
全体見てもわからんもんなぁ。


せっかくの極太ネギなので、美味しい料理を作ろう!

ということで、ネギグラタンを作ることになりました。


ねぎ04(2010.11.9)
マカロニを茹でます。

ねぎ05(2010.11.9)
その間、ネギを切ります。
瓶に上げればネギの太さがお分かりになるかと思います。


ねぎ11(2010.11.9)
思わず重ねたくなるこの太さ。

ねぎ06(2010.11.9)
ウインナーとベーコンと一緒に炒めます。

ねぎ07(2010.11.9)
ネギに焦げ目がついたら、ソース投入。

ねぎ08(2010.11.9)
良い感じになったら、とけるチーズと粉チーズを上にのせます。

ねぎ09(2010.11.9)
オーブンレンジで30分で出来上がり。

ねぎ10(2010.11.9)

ライト 「うめぇ!」


といことで、極太ネギを使った料理、いかがだったでしょうか。
焦げ目が付くくらい焼いて、もも肉と一緒に塩かけて食べるのも好きなんですよねぇ。


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